ربما يكون ما نعرفه عن القهوة أنها مشروب منبه يضر القلب ويسبب ارتفاع ضغط الدم، ولكن الدراسات الحديثة أثبتت العكس تقريباً. ونشر موقع «بي بي سي» تقريرا عن أهمية القهوة وتأثيرها على الصحة، وقدم التقرير نتائج دراستين حول علاقة القهوة بالعمر، الدراسة الأولى شملت أكثر من 500 ألف شخص في أوروبا، وانتهت إلى أن شاربي القهوة يعيشون عمرا أطول نسبياً. أما الدراسة الثانية فشملت 180 ألف شخص في أمريكا من شاربي القهوة بمعدل 3 أكواب يومياً، وخلصت إلى نتيجة مماثلة تقريباً، حيث قالت إن شاربي القهوة يعيشون عمرا أطول بنسبة 18%. وأثبتت الدراستان أن المكونات النباتية التي تحتوي على مضادات أكسدة- والموجودة داخل حبيبات القهوة- هي السبب وراء أنها تحميك من الإصابة بأمراض مزمنة، كما تحافظ القهوة على صحة القلب.