ينصح خبراء الصحة بتناول الجزر لما له من فوائد عديدة خاصة للنصر وقوة الإبصار، لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة للجسم. ومن فوائد الجزر ما يلي: – يحسن البصر ويحافظ على حاسة النظر. – يحارب الشيخوخة ويجدد الخلايا. – يحسن المناعة ويساعد على مقاومة الأمراض. – يحمي من السرطان. – يحسن حالة الجلد. – يقوي الكبد ويحميه.