آخر الأخبار
الأحد 5 مايو 2024
ربما لا تخلو السفرة الرمضانية من أصناف المخللات المنوعة والشهية، يمكنك سيدتي أن تجربي مخلل اللفت بالشمندر الأحمر، وقدمي وصفتك كطبق مقبلات رمضاني شهي وطيب.
*المقادير:
– الشمندر : كوب (مقطع)
– اللفت : كوب (مقطع)
– الماء : 4 اكواب
– الخل : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– ملح : 4 ملاعق كبيرة
*طريقة تحضير المخلل
ـ أولا حضري برطمان خاص للمخللات، وضعي به قطع الشمندر واللفت.
ـ ثم اخلطي الماء مع الخل، والملح، والسكر في وعاء جانبي عميق.
ـ والآن صُبي الماء المملح فوق الشمندر واللفت حتى يغمر المكونات، ثم أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه لمدة أسبوعين لحين الإستخدام.
تعز مدينة الدهشة والبرود والفرح الحزين
رشاد العليمي و «آل البيت»
لا تحملوا رئيس الوزراء فوق طاقته..!!
صحفي مصري.. عن الرئيس رشاد العليمى ولقائي معه في عدن